martes, 17 de abril de 2018
Pistachos
Una pregunta que se nos hace con frecuencia es ¿dónde se puede plantar
pistacho en España? Una respuesta rápida sería: al sur de una línea
imaginaria que va desde Manresa a Barcelona (41.72 latitud norte) y de
allí a Zamora (latitud 41.50), y Oporto (la ciudad de Chico, en
California, tiene la misma latitud norte que Oporto). Siempre que sea en
un área fuera de la influencia DIRECTA del mar con más de 700 horas de
frío.
Definimos HORAS FRÍO como la suma de las horas en el periodo de
noviembre a mayo, con temperaturas inferiores a 7.2º (+ 7.2 grados
centígrados positivos). Además, se debe contar con suelos y riego
apropiado.
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